서트푸드 다이어트 방법 및 식단을 알아보자

안녕하세요.

다가올 여름을 위해 미리 다이어트를 준비하시는 분들이 많아

가장 많은 다이어트방법중에 서트 푸드 다이어트를 추천하시는데요.

그런데 아직도 서트 푸드 다이어트를 모르시는 분들을 위해

오늘 서트푸드 다이어트 방법 및 식단에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

먼저 서트푸드 다이어트는 두 명의 영양사 Goggins, Matten에 의해서 고안되었습니다.

일명 식이조절형 다이어트 방법인데요.

이러한 서트푸드 다이어트가 2010년대 중반부터 큰 인기를 끌게 되어

2016년에는 책으로도 출시가 되었습니다.

특히 두 영양사는 채식주의자 운동선수로도 알려져 있는데

채식이 고강도 운동에 적합하지 않다는 인식에 대해 반박하는 상징적인 인물이었죠

 

그래서 그 두 사람의 주장은 이랬습니다.

채식주의는 노화방지와 면역반응에 중요한 역할을 해주고

신진대사 조절 및 체지방 연소까지 만들어주기 때문에 아주 긍정적이기 때문에

유전자 발현에 도움을 주는 음식에 포커스를 맞춰야 한다는 것이죠.

이러한 채식은 3주로 진행하는 다이어트이며 첫 3일 1000Kcal 그 후엔 쭉 1500Kcal를 섭취하는 것입니다.

 

그렇다면 서트 푸드 다이어트 효능은 무엇인가요

서트푸드 다이어트에 대한 연구자료로는 총 39명이 해당 실험에

1주간 서트푸드 식단과 운동을 병행하는 형태로 진행을 하게 되었는데

결과로는 체중이 약 3~4kg 감소하였고 근육량이 증가되었다고 나와있습니다.

아무래도 기본적으로 약 1000Kcal를 섭취하기 때문에 매우 낮은 수준이다.

그렇기 때문에 당연히 체중은 감소가 될 수밖에 없으며 운동과 병행까지 했으니 충분한 결과로 보인다.

 

그럼 서트 푸드 음식은 무엇인가요?

채소류는 케일, 파슬리, 양파, 러버지, 버드아이 칠리, 레드 치커리, 루꼴라 등이 있습니다.

뿌리류는 강황, 울금, 심황 등이 있습니다.

열매류는 블루베리, 딸기, 적포도주, 케이퍼, 올리브, 대추야자 등이 있습니다.

곡물류는 메밀 등이 있습니다.

씨앗류는 다크 초콜릿, 커피, 호두 등이 있습니다. 

 

먹는 방법으로는 첫 3일을 서트 푸드를 활용한 주스와 서트푸드 음식을 먹는데

여기서 1000Kcal로 계산하여 드셔야 합니다.

이후에 4일 차에서 2회의 서트 푸드를 활용한 주스와 서트푸드 음식을

1500Kcal로 계산하여 드셔야 합니다.

2주가 지났다면 서트 푸드 음식3회와 서트푸드 주스 1회를 드시면 되겠습니다.

주스 레시피로는 케일 75g, 30g 루꼴라, 샐러리 2개, 사과 반개, 생강, 레몬주스 반 컵, 파슬리 5g을 넣어먹습니다.

 

그렇다면 서트 푸드 다이어트 부작용도 있을까요?

부작용도 물론 있습니다.

그 이유는 아무래도 식물성 식품과 열량 제한, 저지방, 저탄수화물로 식단이 이루어지기 때문에

3주를 넘게 하게 된다면 몸속에 있는 단백질이 부족하여 영향이 있을 수 있습니다.

그래서 3주를 넘기지 않는 것을 권장드리고

3주가 지났다면 단백질이 풍부한 닭가슴살 및 연어 등을 먹어주시는 것을 추천드립니다.

 

이렇게 오늘 서트 푸드 다이어트 방법 및 식단에 대해서 알아보았는데요.

서트푸드 다이터를 하게 된다면 살이 빠질 수밖에 없지만

부작용이 나타날 수 있는 만큼 충분히 주의사항을 숙지하고 다이어트를 하셨으면 좋겠습니다.

이만 글을 마치도록 하겠습니다.

오늘도 제 글을 읽어주셔서 감사합니다:)